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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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旋光儀不僅對(duì)研究物質(zhì)的旋光性能有重要價(jià)值，也是用于檢測(cè)藥品、食品、化工產(chǎn)品等領(lǐng)域中旋光物質(zhì)的含量和純度的重要工具。下面將向您介紹其分類以及如何選擇適合您需求的儀器。一、分類1.手動(dòng)：手動(dòng)要依靠人工操作測(cè)量物質(zhì)的旋光性。它具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)，但測(cè)量精度和效率相對(duì)較低，適用于一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)和測(cè)量任務(wù)。2.自動(dòng)：自......
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在食品和飲料行業(yè)，糖度的測(cè)量是一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。糖度計(jì)和折光儀是兩種常用于測(cè)量糖度的工具，但它們的工作原理和使用方式有所不同。下面將詳細(xì)介紹這兩種儀器的區(qū)別，幫助您更好地理解它們?cè)谔嵌葴y(cè)量中的應(yīng)用。一、糖度計(jì)糖度計(jì)是一種通過(guò)測(cè)量溶液中可溶性固體的含量來(lái)測(cè)量糖度的儀器。它主要基于光學(xué)的原理，利用光線通過(guò)溶液時(shí)發(fā)生的折射......
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自動(dòng)電位滴定儀是一種電化學(xué)分析儀器，用于溶液的滴定分析。它具有高精度、高靈敏度、高速度等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于化學(xué)、生物、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域。儀器的基本原理是根據(jù)滴定反應(yīng)發(fā)生時(shí)所產(chǎn)生的電位變化來(lái)判斷試樣中所含的待測(cè)物質(zhì)量。在儀器中，樣品和滴定劑通過(guò)具有較小孔徑的微型管道分別進(jìn)入電極池中，并由電極對(duì)探測(cè)電位變化。當(dāng)?shù)味▌┡c待測(cè)......
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在制造業(yè)中，測(cè)量是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。阿貝折射儀作為一種高精度的測(cè)量?jī)x器，被廣泛應(yīng)用于各種領(lǐng)域。折射儀是一種利用光的折射現(xiàn)象進(jìn)行長(zhǎng)度測(cè)量的設(shè)備。折射儀中，光源發(fā)出的光線首先經(jīng)過(guò)一個(gè)光學(xué)元件（如凸透鏡），使得光線聚焦在一個(gè)測(cè)量點(diǎn)上。當(dāng)光線通過(guò)測(cè)量點(diǎn)后，會(huì)發(fā)生折射現(xiàn)象，形成一條光線路徑。然后，這條光線路徑再次經(jīng)過(guò)另一個(gè)光學(xué)元件......
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